Voici un beau mariage entre un fromage normand d’exception, le Pont-l’Evêque, et une viande aussi fine que tendre en bouche. Ingrédients pour 4 personnes 4 côtes de veau 30 g de beurre demi-sel 1 cuil. à soupe d’huile 5 cl crème épaisse (30% de matière grasse) 5 cl de vin blanc 1 cuil. à soupe […]
L’article Côtes de veau au Pont-l’Evêque est apparu en premier sur Jardiner Malin : jardinage et recettes de saison.