Le chou rouge (Brassica oleracea) est un légume feuille de la famille des crucifères, au même titre que ses frères verts ou blancs. C’est une plante vivace originaire d’Europe centrale qui présente de nombreux bienfaits et vertus pour la santé. Le chou rouge et ses bienfaits sur la santé Pendant longtemps, on considéra le chou rouge comme un […]
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