Qui n’a pas rêvé de faire fumer son saumon soi-même ? Voici une manière audacieuse et savoureuse avec le saumon fumé en cocotte Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de filets de saumon avec la peau 2 c. à s. d’épices pour poisson 2 c. à s. de sciure de bois (de préférence du hêtre non […]
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