Cette spécialité qui n’est plus à présenter est une véritable institution. Le cannelé est un gâteau d’origine bordelaise qui a, depuis, largement dépassé les frontière aquitaines. Ingrédients pour une quinzaine de cannelés : 50 cl de lait entier, 50 g de beurre 1 gousse de vanille 2 œufs entiers 2 jaunes d’œuf 200 g de sucre […]
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