Fleurir son jardin à l’automne et en hiver
A l’heure où la végétation est au repos et où la neige remplace parfois le joli tapis vert que forme la pelouse, on pense souvent qu’aucune fleur ne peut venir bousculer cette apparente tranquillité....
View ArticleLes camélias…en hiver aussi !
Il existe tant de cultivars de camélias sasanqua et japonica que cet arbuste peut fleurir votre jardin durant toute l’année ! Y compris durant l’hiver ! A lire aussi : nos articles sur le camélia...
View ArticleLe Chrysanthème étonne et met en joie
Il est épanoui, coloré, surprenant… C’est le ? C’est le ? C’est le Chrysanthème ! Cette plante resplendit tout particulièrement en été, exposant avec fierté ses fleurs généreuses aux formes étonnantes....
View ArticleHeureux de janvier à mai
Chaque saison apporte son charme au jardin. Mais après un automne froid et un hiver rigoureux, vous avez hâte de voir votre jardin se colorer à nouveau de jolies fleurs. Tout simplement parce qu’elles...
View ArticleHistoires derrière le glaïeul et l’iris
Les fleurs sont souvent associées à des histoires intéressantes, symboliques ou émouvantes. Voici quelques histoires sur le glaïeul et l’iris pour vous familiariser avec ces merveilleuses fleurs d’été....
View ArticleGentiane : le bleu des montagnes
La gentiane est une superbe fleur au ton bleu ou jaune inimitable. En résumé, ce qu’il faut savoir Nom : Gentiana Famille : Gentianacées Type : Vivace ou annuelle Hauteur : 10 à 50 cm selon variétés...
View ArticleSauge : un délice en cuisine et en infusion
La sauge est un plante aux nombreuses espèces, utilisée en cuisine pour son arôme et en médecine pour ses vertus. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Salvia officinalis Famille : Lamiacées Type :...
View ArticleStachys : l’oreille de lapin
La stachys ou oreille de lapin est une belle fleur, appréciée pour son feuillage argenté ou vert ressemblant aux oreilles de lapin. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Stachys lanata ou byzantina...
View ArticleOeuf mimosa : tout simplement
L’oeuf mimosa, qui n’en a pas mangé et qui peut oublier son goût ? Facile à réaliser, il se sert aussi bien en entrée qu’en apéritif… Ingrédients pour 4 personnes : 4 oeufs 2 cc de mayonnaise Persil...
View ArticleCrumble de thon
Excellent pour la santé, le thon se cuisine de 1001 façons alors voici la délicieuse recette du crumble de thon. Ingrédients pour 4 personnes : 1 échalote 10 olives vertes 1 grosse boîte de thon à...
View ArticleEdelweiss : superbe plante de montagne
L’edelweiss ou étoile d’argent ou encore pied-de-lion fait parmi des plantes de montagne les plus connues et les plus appréciées. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Leontopodium Famille :...
View ArticleSauge : elle a de nombreuses vertus
La sauge officinale (Salvia officinalis) est une plante vivace originaire du Bassin méditerranéen qui offre une multitude de bienfaits et vertus pour la santé. On dit d’ailleurs « Qui a de la sauge...
View ArticleAiguillettes de poulet à la crème de poireau
Facile et rapide à réaliser, cette recette d’aiguillettes de poulet à la crème de poireau est aussi extrêmement gourmande. Ingrédients pour 4 personnes : 1 blanc de poireau 30 g de beurre 10 cl de fond...
View ArticleCitron : bienfaits et vertus
Le citron est le fruit du citronnier (Citrus limonium), un petit arbre à feuilles persistantes de la famille des Rutacées. Originaire d’Inde et d’Asie du Sud-Est, il fût introduit en Europe par les...
View ArticleCôte de bœuf, sauce écarlate et frites de panais
Un grand repas s’annonce avec cette côte de boeuf et ses originales frites de panais. Ingrédients pour 4 personnes : 1 côte de boeuf (1 kg) 4 gros panais 250 g de beurre doux 1 oignon 1 carotte Une...
View Article5 remèdes de grand-mère pour affronter l’hiver
L’hiver apporte souvent avec lui sa farandole de rhumes et de « coups de froids ». Voici quelques idées pour lutter contre les maux de l’hiver. La gelée royale, un fortifiant naturel Dès les premiers...
View ArticleGratin de poireaux au blé noir
Voici une belle recette de gratin de poireaux avec sa sauce béchamel à la farine de blé noir. Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de blanc de poireaux 60 g de beurre salé 50 g de farine de blé noir 35...
View ArticleLe poisson rouge : conseils pour les débutants
Le poisson rouge est un animal de compagnie très apprécié notamment pour ses vertus antistress. Voici comment éviter les erreurs du débutant et prendre soin de ce compagnon très coloré. Les besoins du...
View ArticleDracaena massangeana
Quel entretien pour un dracaena massangeana, comment et quand le rempoter, quel arrosage et quelles maladies. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Dracaena massangeana Famille : Agavacées Type :...
View ArticleScille : la jacinthe des bois
Comme les jacinthes et camassias, les scilles sont parmi les fleurs à bulbes les plus faciles à cultiver. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Scilla Famille : Hyacinthacées Type : Bulbe de...
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