La coquelourde : plantation et entretien
Rustique et esthétique, la coquelourde est une vivace qui saura agrémenter votre jardin de façon pittoresque. La coquelourde en résumé : Nom latin : Lychnis coronaria Nom commun : Coquelourde des...
View ArticleRécupérateurs d’eau de pluie : une démarche durable et des économies !
Préserver la ressource, mais aussi faire des économies sur la facture d’eau en arrosant copieusement son jardin, son balcon ou sa terrasse, nettoyer sa voiture même en cas de restrictions d’eau en été,...
View ArticleLégumes tandoori
Délicieusement parfumée, cette recette de légumes tandoori aux courgettes, aubergines, pommes et épices est un vrai délice. Ingrédients pour 4 personnes : 2 gousses d’ail 2 pommes 1 courgette 1...
View ArticleJacinthe : une fleur incontournable
Au jardin au printemps ou en pot en intérieur, la jacinthe fait partie des plus jolies fleurs à bulbe. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Hyacinthus Famille : Liliacées Type : Bulbe de printemps...
View ArticleEcrasée de pommes de terre au four, beurre noisette
Voici la délicieuse recette d’Ecrasée de pommes de terre au four et son beurre noisette, idéal pour accompagner viandes et grillades, saumon ou simplement avec une salade. Ingrédients pour 4 personnes...
View ArticleSoufflé de pommes de terre au fromage
Voici une délicieuse recette de soufflé de pommes de terre au fromage. Ingrédients pour 4 personnes : 50 g d’emmental 50 g de vieux cantal 400 g de pommes de terre type charlotte 3 œufs Béchamel : 40 g...
View ArticleSalsifis : un goût fin et subtil
La culture du salsifis se pratique dès le mois de mai alors que la récolte peut intervenir à l’automne et en hiver. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Tragopogon porrifolius Famille : Asteracées...
View ArticleGratin de pommes de terre au Camembert
Délicieusement gratinée, cette recette de gratin de pommes de terre au Camembert est idéale pour accompagner vos viandes grillées ou tout simplement avec une bonne laitue. Ingrédients pour 4 personnes...
View ArticleHedera Helix : un lierre d’interieur très décoratif
Le lierre d’intérieur Hedera Hélix est une belle plante au feuillage persistant, souvent panaché et très décoratif. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Hedera helix Famille : Araliacées Type :...
View ArticleHortensia : tous les conseils d’entretien
L’hortensia, inimitable, est sans doute l’un des plus beaux arbustes à fleurs à avoir au jardin. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Hydrangea Famille : Hydrangeacées Type : Arbuste Hauteur: 1 à 2...
View ArticleCyclamen : une plante merveilleuse
Le cyclamen est une des jolies fleurs à fleurir à l’automne et en hiver en intérieur. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Cyclamen Famille : Primulacées Floraison : Novembre à mars Hauteur : 5 à 10...
View ArticleBouchées feuilletées au poireau, poire à la fourme
En entrée ou en apéritif en guise de tapas, cette recette de bouchées feuilletées au poireau et poire à la fourme est un régal. Ingrédients pour 4 personnes 1 rouleau de feuilletée 1 blanc de poireau...
View ArticleCabillaud à la crème de poireaux nantais
Délicieuse recette nantaise du cabillaud à la crème de poireaux, c’est à la fois facile et rapide à préparer. Ingrédients pour 4 personnes : 2 poireaux 1 oeuf 4 morceaux de cabillaud (200g chacun) 4 c...
View ArticleSaumon au jus de pomme
L’automne est la saison idéale pour réaliser cette délicieuse recette de saumon au jus de pommes. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon (sans peau) 30 gr de Beurre Fleur de sel Mousseux au...
View ArticleComment faire garder son animal ?
Hospitalisation, déplacement professionnel, naissance d’un enfant ou départ en vacances sont autant de situations qui peuvent amener à faire garder son animal de compagnie. En fonction de son espèce et...
View ArticleDes tulipes pour égayer la maison en hiver
Et oui, la saison des tulipes est en plein essor ! De décembre à mai, on va profiter de ces messagers colorés du printemps. Utilisez donc des fleurs dans votre décoration, à Noël par exemple. Les...
View ArticleMâche : elle met de bonne humeur
La mâche est une salade dont on reconnait les propriétés médicinales, les bienfaits et vertus pour la santé. Mâche ou Valerianella olitoria, elle appartient à la famille des Valérianacées. Cette...
View ArticleLotte rôtie beurre et jus aux saveurs d’Asie
A la fois gourmande et facile à réaliser, cette recette de lotte rôtie est plein de fraîcheur et de saveurs. Ingrédients pour 4 personnes 800 g net de lotte (avec arête) 80 g de beurre demi-sel 2...
View ArticleDes conifères de toutes tailles
A Viâpres-le-Petit dans l’Aube, Franck Prost rencontre Pascale de Gombault, pépiniériste et spécialiste des grands conifères…et des petits. Entretien, rempotage et taille des conifères. L’article Des...
View ArticleSalade mimosa
Variée, colorée et gourmande, la salade mimosa est un bol de fraîcheur et de plaisir gustatif. Ingrédients pour 4 personnes : 12 asperges vertes 400 g de haricots verts fins 6 œufs de caille 400 g de...
View Article