Légumes anciens : l’oca du Pérou
Tombé en disgrâce, l’oca du Pérou revient à la mode. Retrouvez nos conseils de plantation et d’entretien. L’oca du Pérou en résumé : Nom latin : Oxalis tuberosaou Oxalis crenata Famille : Oxalidacées...
View ArticleBavette à l’échalote : la délicieuse recette
L’échalote, un aromate aux vertus reconnues donne lieu a cette délicieuse recette de bavette à l’échalote. Ingrédients pour 4 personnes : 10 échalotes 4 steaks dans la bavette de 150 g chacun 1 botte...
View ArticleAlthéa : un air d’hibiscus au jardin
L’althéa, que l’on appelle aussi hibiscus ou mauve en arbre est un arbuste très ornemental. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Hibiscus syriacus Famille : Malvacées Type : Arbuste Hauteur : 1 à 4...
View ArticleIris ‘Lame de fond’ : une belle variété
La variété Iris Lame de Fond nous est présenté par Jean-Claude Jacob, obtenteur d’Iris. Conseils de culture, erreur à ne pas faire et conseil malin. A lire : tous nos articles consacrés aux Iris...
View ArticleTilleul : beau et productif
Le tilleul, outre l’usage que l’on fait de ses fleurs en infusion, est un arbre très ornemental. En résumé, ce qu’il faut savoir Nom : Tilia Famille : Malvacées Type : Arbre Hauteur : 15 à 40 m...
View ArticleSoupe au chou : la délicieuse recette
La soupe au chou est sans doute l’une des plus connues mais aussi des plus revisitées des soupes. Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou vert 2 pommes de terre 2 carottes 1 poireau 1 oignons Bouillon de...
View ArticleOrchidée : conseils pour une belle floraison
La culture et l’entretien de l’orchidée phalaenopsis est très accessible, et elle peut fleurir toute l’année. La plantation ou le rempotage, l’arrosage ou l’exposition, voici nos conseils d’entretien...
View ArticlePoulet aux olives et citrons confits
Le poulet aux olives et citron confit est un plat délicieux qui sent le soleil, frais et parfumé. Ingrédient pour 4 personnes : 4 belles cuisses de poulet 2 citrons confits 1 boîte d’olives vertes...
View ArticleOeillets : des couleurs et des parfums
L’oeillet, qu’il soit vivace ou annuel, propose une floraison de toute beauté. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Dianthus Famille : Caryophyllacées Type : Vivace, annuelle ou bisannuelle Hauteur...
View ArticleLe kokedama
Au Plessis-Robinson, Frank Prost et le designer végétal Adrien Bernard nous font découvrir un art japonais étonnant de la décoration florale : le kokedama. L’article Le kokedama est apparu en premier...
View ArticleCamomille romaine : une plante qui apaise
Reconnus pour ses bienfaits et vertus pour la santé, la Camomille romaine est un excellent sédatif et anti inflammatoire. Ses noms scientifiques sont « Chamaemelum nobile » et « Anthemis nobilis ». La...
View ArticleQuels semis faire en février-mars ?
Au beau milieu de l’hiver, les premiers semis sont réalisables : le jardinier peut reprendre une activité au potager. Un prélude au printemps ! Commencer à semer tôt dans l’année permet de démarrer tôt...
View ArticleCaoutchouc : le ficus elastica
Le caoutchouc ou ficus elastica est une très belle plante d’intérieur, appréciée pour son beau feuillage. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Ficus elastica Famille : Moracées Type : Plante...
View Article10 légumes faciles à cultiver au potager
Démarrer un potager n’est pas toujours chose facile, surtout lorsqu’on y connait pas grand choses à la culture des légumes. Pourtant, cultiver ses légumes soi-même est beaucoup plus simple que ça en a...
View ArticleEstragon : bienfaits et vertus
Estragon ou Artemisia dracunculus est une plante aromatique de la famille des Composées, plus précisément des Astéracées. Cette plante vivace aux longues feuilles fines , originaire d’Asie Centrale...
View ArticleKiwi : l’allié santé indispensable
Originaire de la Province de Shaanxi (Chine) puis importé en Nouvelle-Zélande, le kiwi est un fruit dont la culture est adaptée à un climat dit « montagnard tropical ». Appartenant à la famille des...
View ArticleTaille des haies, la meilleure période
Quand tailler une haie, quelle est la meilleure période et quelle est la technique appropriée ? Fréquente pour délimiter une propriété ou tout simplement pour créer différents espaces dans un jardin,...
View ArticleLaurier du Portugal : un bel arbuste de haie
Le laurier du Portugal est un bel arbuste persistant au feuillage vert foncé. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Prunus lusitanica Famille : Rosacées Type : Arbuste, laurier Hauteur : 2 à 6 m...
View ArticleAjonc : superbe arbuste à fleurs
Un ajonc est un formidable arbuste, à la floraison généreuse et lumineuse. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Ulex europaeus Famille : Fabacées Type : Arbuste Hauteur : 1 à 3 m Exposition :...
View ArticleJacinthe : une fleur incontournable
Au jardin au printemps ou en pot en intérieur, la jacinthe fait partie des plus jolies fleurs à bulbe. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Hyacinthus Famille : Liliacées Type : Bulbe de printemps...
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