Paillage : faites-le vous-même !
Les jardineries proposent toute une gamme de paillis essentiels pour le bien-être du sol et des plantes, été comme hiver. Mais savez-vous que vous pouvez les fabriquer vous-même ? Les déchets peuvent...
View ArticleTaupe : l’apprivoiser ou l’éloigner ?
La taupe est le cauchemar des jardiniers. En creusant des galeries, elle empêche les légumes de pousser en coupant leurs racines. Leurs taupinières compliquent la tonte des pelouses et rendent...
View ArticleLes billes d’argile : pas seulement décoratives
La bille d’argile est un substrat, utilisable en agriculture biologique. Il a la particularité d’être extrêmement stable et durable. Grâce à une composition 100% minérale, ce produit est à la fois...
View ArticleL’urine, un engrais bio comme un autre !
Apprenez à valoriser l’urine, cet or jaune, à l’échelle d’un potager familial… en complémentarité avec l’or brun (le compost) et l’or bleu (l’eau). L’idée de fertiliser son jardin avec l’urine des...
View ArticleCulture du yacon : un légume ancien à la mode
Le yacon en résumé : Nom latin : Polymnia edulis, Polymnia sonchifolia Nom commun : poire de terre, yacon, aricoma Famille : Astéracées Type : Légume tuberculeux Hauteur : 2 m Densité de plantation : 2...
View ArticleMelisse : bienfaits et vertus
La mélisse ou melissa officinalis est une plante vivace herbacée à l’odeur de citronnelle qui offre de nombreux bienfaits et vertus pour la santé. Elle forme des touffes drageonnantes de 40 à 70 cm de...
View ArticleSauge : elle a de nombreuses vertus
La sauge officinale (Salvia officinalis) est une plante vivace originaire du Bassin méditerranéen qui offre une multitude de bienfaits et vertus pour la santé. On dit d’ailleurs « Qui a de la sauge...
View Article5 remèdes de grand-mère pour affronter l’hiver
L’hiver apporte souvent avec lui sa farandole de rhumes et de « coups de froids ». Voici quelques idées pour lutter contre les maux de l’hiver. La gelée royale, un fortifiant naturel Dès les premiers...
View ArticleCulture de la courge butternut (doubeurre)
La courge butternut, également appelée doubeurre est l’une des courges les plus populaires. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Cucurbita moschata Famille : Cucurbitacées Type : Légume Hauteur : 20...
View ArticleLilas : un arbuste de toute beauté
Le lilas qui fleurît et parfume dès le printemps est l’un des plus beaux arbustes à fleurs. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Syringa vulgaris Famille : Oléacées Type : Arbuste Hauteur : 2 à 5 m...
View ArticlePlantez les bulbes d’été au printemps
On a tous envie d’été ! Les bulbes d’été sont de retour. Les glaïeuls et les dahlias. Les bégonias et les callas. Si vous plantez ces bulbes maintenant, vous aurez du plaisir coloré tout l’été. Les...
View ArticleBegonia grandis : le bégonia vivace
Le bégonia offre une magnifique floraison, généreuse et spectaculaire. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Begonia grandis Famille : Begoniacées Type : Vivace Floraison : Eté Hauteur : 40 à 50 cm...
View ArticleHosta : rustique et facile
On apprécie les hostas pour leurs feuillages décoratifs, fortement nervurés, souvent colorés, qui peuvent être opulents ou petits selon les variétés. Ils offrent aussi une belle floraison estivale de...
View ArticleBégonia : bien les soigner
Le bégonia offre une magnifique floraison, longue et généreuse. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Begonia Famille : Begoniacées Type : Annuel ou vivace Hauteur : 20 à 40 cm Exposition :...
View ArticlePavé de rumsteak, sauce au poivre
Grand classique de la cuisine, le pavé de rumsteak sauce au poivre est aussi savoureux que parfumé et terriblement gourmand. Préparation : 10 min Cuisson : 2 min Niveau de difficulté : Facile...
View ArticleCôtes de porc fermières
Quoi de meilleur qu’une bonne côté de porc fermière, cuisinée aux épinards et à la crème. Voici la délicieuse recette, facile et rapide. Ingrédients pour 4 personnes 1 botte de cresson 35 g de beurre...
View ArticleBrunnera macrophylla : le myosotis du Caucase
Le brunnera est une jolie bisannuelle particulièrement appréciée pour son feuillage et ses fleurs bleues myosotis. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Brunnera macrophylla Famille : Boraginacées...
View ArticleCôte de porc caramélisée et sa purée au beurre
Une recette généreuse et contrastée où la « fougère de mer » se mêle aux produits de la terre. Bref, la Bretagne dans l’assiette ! Ingrédients pour 4 personnes : 4 côtes de porc 80 g de beurre demi-sel...
View ArticleLe chou palmier ‘Noir de Toscane’
Facile de culture, le chou palmier est aussi un délicieux légume à cuisiner. Le chou palmier en résumé : Nom latin : Brassica oleracea acephala ‘Nero di Toscana’ Nom commun : chou palmier ‘Noir de...
View ArticleRéaliser des semis en intérieur/ Réaliser des semis au chaud
Dès la fin d’hiver, la période des semis à l’abri commence. Bien choisir le matériel et connaître les conditions idéales sont indispensables pour réussir les jeunes plants à repiquer au jardin ou dans...
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