Lavande : les 6 vertus essentielles
La lavande (Lavandula angustifolia), originaire des montagnes du bassin méditerranéen mais largement cultivée aujourd’hui dans le monde entier, est recherchée pour son parfum séduisant mais aussi pour...
View ArticleAnthurium : incontournable en intérieur
L’anthurium réclame quelques soins, surtout quand on sait que cette plante d’origine tropicale a parfois des difficultés à s’adapter à l’intérieur de nos maisons et appartements. La culture de...
View ArticleMauve : une fleur utile et décorative
La mauve est une jolie plante à l’allure sauvage et très décorative au jardin. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Malva Famille : Malvacées Type : Vivace, cultive comme bisannuelle Hauteur : 50 à...
View ArticleMonnaie du Pape, l’herbe aux écus
La monnaie du pape ou herbe aux écus est une plante facile qui offre de très jolies fleurs au printemps. Nom : Lunaria annua Famille : Brassicacées Type : Bisannuelle Hauteur : 50 à 80 cm Exposition :...
View ArticleDes fruits rouges pour l’été
Framboises, cassis, groseilles : afin de vous assurer une récolte de petits fruits l’été prochain, plantez dès l’automne. Les enfants les adorent, ils permettent de concocter de délicieuses confitures...
View ArticleCoronavirus : sortir son chien en respectant les règles
La réglementation des déplacements dans le cadre de la lutte contre la propagation du coronavirus impose des déplacements brefs et à proximité de son domicile. Qu’en est-il pour la sortir le chien ? Et...
View ArticleSalade vitaminée
Pleine de vitamines et excellente pour la santé, cette salade vitaminée est également délicieuse. Ingrédients pour 4 personnes : 1 orange ½ papaye 60 g de mimolette vieille 2 carottes orange ¼ de...
View ArticleQuiche lorraine, l’incontournable
Voici la délicieuse recette de quiche lorraine, facile et rapide à réaliser pour un vrai plaisir gourmand. Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte brisée 200 g de lardons fumés 150 g...
View ArticleSalade de mâche, gésiers confits et toast de cabécou
Voici une vraie salade de terroir, gourmande et facile à réaliser avec mâche, gésiers confits et toast de cabécou. Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de mâche 8 cerneaux de noix 2 tranches de foie de...
View ArticleKerria japonica, la corête du Japon
Offrant de superbes pompons de couleur jaune au printemps, la corête du Japon est remarquable. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Kerria japonica Famille : Rosacées Type : Arbuste Hauteur : 1 à 3...
View ArticleEpaule d’agneau, confit d’oignons, purée de mi-secs
Voici un délicieux plat avec cette recette d’épaule d’agneau confite et sa purée de haricots mi-sec. Ingrédients pour 4 personnes : 3 oignons 2 têtes d’ail 1 citron 3 cuil. à soupe d’huile 800 g...
View ArticleLasagnes aux épinards, ricotta et basilic frais
Les lasagnes aux épinards, ricotta et basilic frais est une recette originale qui devrait surprendre vos convives mais aussi vos papilles tant elles sont parfumées. Ingrédients pour 6 personnes :...
View ArticleChou farci : la délicieuse recette
Recette incontournable lorsqu’on aime le chou, celle du chou farci marie parfaitement la viande et les légumes. Ingrédients pour 6 personnes : 1 beau chou pommé frisé 2 carottes 2 oignons 2 gousses...
View ArticleLavande : culture et conseils d’entretien
La lavande évoque l’été, la méditerranée mais aussi son formidable parfum. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Lavandula Famille : Lamiacées Type : Arbuste, sous-arbrisseau Hauteur : 20 à 80 cm...
View ArticleTomates farcies, un régal !
Les tomates farcies arrivent à point nommé, avec de belles et grosses tomates bien charnues. Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 8 belles et grosses tomates 500 g de viande (chair à saucisse ou viande...
View ArticleSemis et plantations printanières
Ça y est, le printemps est là. Plutôt que de vouloir tout faire en un seul mois, étalez judicieusement vos semis et plantations pour optimiser vos récoltes et conserver votre énergie toute la saison. A...
View ArticleCentaurée : la fleur aux multiples visages
La centaurée en résumé : Nom latin : Centaurea sp. Nom commun : Centaurée Famille : Astéracées Type : Vivace Port : En touffe Hauteur : 20 à 120 cm Densité de plantation : 3 à 8 pieds en fonction des...
View ArticleSouci : une fleur généreuse
Le souci est une jolie petite annuelle qui fleurit dès le printemps jusqu’aux premières gelées. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Calendula officinalis Famille : Asteracées Type : Annuelle...
View ArticleRhododendron : un arbuste fleuri à part
Le rhododendron est l’un des plus beaux arbustes de terre de bruyère. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Rhododendron Famille : Ericacées Type : Arbuste Hauteur : 0,5 à 5 m Exposition : Mi-ombre...
View ArticleOrchidée : comment la faire durer ?
C’est un cadeau prisé, qui remplace souvent les fleurs coupées : l’orchidée, en particulier le phalaenopsis, séduit. Mais comment la faire durer plus que quelques mois ? Les conseils de Michel Giraud,...
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