Abélia : joli petit arbuste à fleurs
L’abélia est un bel arbuste qui offre une jolie floraison durant l’été. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Abélia Famille : Caprifoliacées Hauteur : 1,5 à 2m Exposition : Ensoleillé et mi-ombre...
View ArticleCamélia : des fleurs à profusion
Le camélia est un très bel arbuste à fleurs grâce à sa belle floraison, à l’automne, en hiver ou au printemps. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Camellia Famille : Theacées Type : Arbuste à...
View ArticleCake moelleux au quinoa
Le cake moelleux au quinoa est belle une alternative au cake salé classique, offrant ainsi un goût différent et subtile. Ingrédients pour 4 personnes : 2 oignons 80 g de mesclun 70 g de fromage Merzer...
View ArticleCornets croustillants au foie gras et confiture de figues, panais et betterave
Voici une entrée idéale et rapide à préparer pour les fêtes avec les cornets croustillants au foie gras et confiture de figues Bonne maman, salade de mâche, aux panais et à la betterave. Temps de...
View ArticleJacinthe White Pearl : un blanc unique
La jacinthe White Pearl est une jacinthe tout à fait remarquable grâce à sa floraison blanche de toute beauté. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Hyacinthus orientalis Famille : Liliacées Type :...
View ArticleCaille au raisin blanc
Légère et fruitée, la recette de caille aux raisins est à la fois simple à réaliser et délicieusement savoureuse. Ingrédients pour 4 personnes : 4 belles cailles 4 tranches de lard 400 g de raisin...
View ArticleCamomille romaine : une plante qui apaise
Reconnus pour ses bienfaits et vertus pour la santé, la Camomille romaine est un excellent sédatif et anti inflammatoire. Ses noms scientifiques sont « Chamaemelum nobile » et « Anthemis nobilis ». La...
View ArticleAvocat : contre le mauvais cholestérol
L’avocat est le fruit de l’avocatier ou Persea Americana. Ce dernier, de la famille des Lauracées peut atteindre 12 à 15 m de haut. Originaire d’Amérique centrale, plus précisément du Mexique, l’avocat...
View ArticleTarte aux poireaux, saumon et tomates confites
Voici un heureux mélange entre la tarte aux poireaux, le saumon et la tomate confite. Ingrédients pour 4 personnes : 350 g de saumon frais 6 tomates confites 2 poireaux 20 g de beurre demi-sel 1 verre...
View ArticleLaurier rose en hiver, nos conseils d’hivernage
Le laurier rose est une magnifique plante méditerranéenne qui résiste au froid mais ne tolère pas le gel lorsque les températures descendent sous les -7°. Si vous habitez une région qui craint de...
View ArticleSeringat : très bel arbuste à fleurs
Le seringat est un très bel arbuste qui fleurit généreusement au printemps et au début de l’été. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Philadelphus Famille : Hydrangacées Type : Arbuste Hauteur : 1 à...
View ArticleGenêt : superbe arbuste à fleurs
Le genêt est un formidable arbuste à fleurs jaunes qui fleurit au printemps. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Cytisus scoparius Famille : Fabacées Type : Arbuste Hauteur : 2 m Exposition :...
View ArticleLe poinsettia après Noël
On le plébiscite à Noël car ses bractées et son feuillage portent haut les couleurs de la fête : rouge et vert. Mais le poinsettia se décline en bien d’autres nuances et tient son rang toute l’année...
View ArticlePivoine : une vedette au printemps
La pivoine est une très jolie fleur, assez capricieuse, dont l’entretien participe largement à la floraison. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Paeonia Famille : Paéoniacées Type : Vivace Hauteur...
View ArticleExochorda : l’arbre aux perles
L’exochorda est l’un des arbustes à fleurs les plus spectaculaires grace à sa floraison printanière blanche et abondante. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Exochorda x Macrantha Famille :...
View ArticleDes mauvaises herbes pleines de vertus
Elles portent mal leur nom ! Les « mauvaises herbes » sont dans leur majorité des plantes aux nombreuses qualités, dont vous pouvez notamment profiter à table. Jardinage : supprimer les mauvaises...
View ArticleCardamome : bienfaits et vertus
La cardamome, également appelée cardamome verte ou cardamome aromatique, est une plante herbacée à rhizome appartenant à la famille des zingibéracées. La plante fournit une épice qui porte le même nom,...
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Le camélia est un très bel arbuste à fleurs grâce à sa belle floraison, à l’automne, en hiver ou au printemps. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Camellia Famille : Theacées Type : Arbuste à...
View ArticleVariétés remarquables de pommes et pommiers
Saison par saison, retrouvez notre sélection des meilleurs variétés de pommier. Triées en fonction de leur récolte et de leur conservation, voici les caractéristiques pour chaque variété de pommier....
View ArticleBarbue au beurre d’herbes
Voici une délicieuse recette de barbue aux beurre d’herbes et carottes glacées accompagné d’une sauce parfumée et savoureuse. Ingrédients pour 4 personnes : 1 pièce de barbue de 1kg 200 environ 50 g de...
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