Litchi : bienfaits et vertus
Le litchi ou Litchi Chinensis, est un fruit dont les propriétés lui confèrent de nombreux bienfaits et vertus pour la santé. Il appartient à la famille des Sapindacées. Cet arbre fruitier est...
View ArticleCailles laquées à la Confiture de Cerises Noires
La caille fait partie des grands classiques pour un repas de fêtes, la voici laquée à la Confiture de Cerises Noires Bonne Maman® et petits légumes rôtis Préparation : 15 min Cuisson : 30 min...
View ArticleEntretien d’une orchidée : le phalaenopsis
La culture de l’orchidée phalaenopsis est très accessible, surtout lorsque vous aurez lu nos conseils. La plantation ou le rempotage, l’arrosage ou l’exposition, voici une fleur facile à entretenir et...
View ArticleLa fougère, plante tendance 2019
Au jardin comme en intérieur, elle a tout pour plaire : allure aérienne et sauvage, feuillage décoratif, facile d’entretien, pousse rapide… Adoptez la fougère ! La fougère est une vivace des sous-bois...
View ArticleL’aloe vera, une sève aux vertus infinies
Ingrédient star des produits cosmétiques et des boissons énergisantes, l’aloe vera se cultive aussi à la maison. Fiche technique Nom latin : Aloe vera / Aloe barbadensis Famille : Aloéacées / Liliacées...
View ArticleSansevieria : la langue de belle mère
Le sansevieria, également appelé langue de belle-mère, est une plante originaire d’Afrique, utilisée en intérieur et très décorative. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Sansevieria Famille :...
View ArticleYucca d’intérieur : conseils d’entretien
Voici les gestes d’entretien du yucca, le rempotage et comment l’arroser pour une belle croissance. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Yucca elephantipes Type : Arbuste, Plante d’intérieur...
View ArticleChou romanesco : doux et décoratif
Le chou romanesco est un légume venu d’Italie que l’on apprécie pour son goût et son côté décoratif. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Brassica oleracea var. botrytis Famille : Brassicacées Type...
View ArticleRadis : bon en toutes saisons
Le radis est un légume racine absolument délicieux et réputé pour son goût et sa facilité de culture. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Raphanus sativus Famille : Brassicacées Type : Annuelle...
View ArticleLégumes confits : une recette pleine de saveur
En accompagnement de viande blanche ou poisson, les légumes confits apportent saveurs et couleurs, voici la délicieuse recette. Ingrédients pour 4 personnes : 1 belle aubergine 1 poivron jaune 1...
View ArticleKouign patatez (gâteau de pommes de terre breton)
Délicieuse galette ou gateau de pomme de terre d’origine bretonne, le Kouign patatez (gâteau de pommes de terre) est facile à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de pommes de terre 220 g de...
View ArticleParmentière de Saint-Jacques au persil, chips de betterave
Voici une belle entrée avec cette recette de parmentière de Saint-Jacques au persil, chips de betterave. Ingrédients pour 4 personnes : 20 g d’échalotes ciselées 7,5 cl de fumet de poisson 7,5 cl de...
View ArticleNourrir les oiseaux en hiver
Nourrir les oiseaux en hiver est une excellente initiative pour les aider à passer cette période difficile. En effet, s’ils apportent beaucoup de vie, ces mois de grands froids sont souvent les plus...
View ArticleMûre : bienfaits et vertus
La mûre cultivée (Morus Nigra) est le fruit du mûrier, noir, blanc ou rouge. Elle appartient à la famille des Moracées. L’été on peut la retrouver aussi, à l’état sauvage ( Rubus Fruticosus), fruit de...
View ArticleMûrier platane : un bel arbre d’ombrage
Le mûrier platane est un très bel arbre, apprécié notamment pour son superbe feuillage. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Morus Kagayamae Famille : Moracées Hauteur : 5 à 15 m Climat : Plutôt...
View ArticleSalade d’hiver aux oranges
Voici une délicieuse recette de salade d’hiver aux oranges, à la mâche et à la mimolette. Ingrédients pour 4 personnes : 2 oranges sanguines 60 g de mimolette vieille mâche pour 4 personnes 2 cuil. à...
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Le cerisier du Japon est sans doute l’un des plus beaux arbres à floraison printanière. Très ornemental, c’est un arbre emblématique du jardin japonais. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Prunus...
View ArticleMimosa : du soleil au coeur de l’hiver
Le mimosa est un superbe arbre à floraison hivernale, bien connu pour ses fleurs jaunes d’or. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Acacia dealbata Famille : Mimosacées Type : Arbre Hauteur: 4 à 10 m...
View ArticleSamoussas de sardines
Croustillante et parfumée, cette recette de samoussas de sardines au coeur d’artichaut, oignon et faisselle est un délice. Ingrédients pour 4 personnes : 4 beaux filets de sardines 4 coeurs...
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Le chou blanc est un légume aux vertus exceptionnelles, riche en vitamines et faible en calories. Cuisiné en salade, le chou blanc vous apporte également fraicheur et saveur. Ingrédients pour 6...
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