Soupe de cresson : délicieuse et facile
Délicieuse recette de saison, la soupe de cresson est un vrai régal ! Ingrédients pour 4 personnes : 2 botte de cresson (env 400g) 2 pommes de terre 1 échalote 1 noix de beurre Un litre d’eau 1 c à s...
View ArticleCamelia sasanqua, féerie de fin d’automne
Le camellia sasanqua est un petit arbre aux fleurs simples qui s’épanouit de l’automne au cœur de l’hiver. Et ses pétales en tombant sur le sol forment un tapis coloré, comme le font au printemps les...
View ArticleLe Schiste, paillage déco
Le Schiste est un paillis minéral décoratif de très longue durée dont les caractéristiques esthétiques et couvrantes sont excellentes. Il s’agit en fait de gravier de schiste ardoisier et cela peut...
View ArticleHamamélis, l’arbre aux étoiles d’or
On l’a longtemps appelé « noisetier des sorcières ». Magique et mystérieux, l’hamamélis se couvre en hiver d’étranges fleurs jaune d’or et se pare, à l’automne, de couleurs exceptionnelles. L’hamamélis...
View ArticleL’automne, saison idéale pour préparer son jardin.
L’automne arrive, le moment de fourbir ses armes pour avoir un jardin époustouflant au printemps. A lire aussi : Octobre au jardin Novembre au jardin Décembre au jardin Calendrier lunaire Un potager à...
View ArticleA l’automne, réussir toutes les plantations
Si la plantation reste l’un des gestes les plus agréables à réaliser au jardin, il n’en est pas moins l’un des plus importants dans la vie d’une plante, d’un arbre ou d’un arbuste qu’ il faut donc...
View ArticleChimonanthe : jolie floraison d’hiver
Le chimonanthe est remarquable en hiver et sans doute l’une des plus beaux arbustes à floraison hivernale. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Chimonanthus praecox Famille : Calycanthacées Type :...
View ArticleEngrais verts, pensez-y !
Ils protègent le sol des mauvaises herbes et l’enrichissent en azote et humus : les engrais verts ont tout bon. Semez-les au potager dès qu’une planche se libère. On appelle engrais verts les plantes à...
View ArticleGaulthérie : superbe en toute saison
Le gaulthérie est un bel arbuste à feuillage persistant qui offre de belles baies rouges en hiver. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Gaultheria procumbens Famille : Ericacées Type : Arbuste...
View ArticleMahonia : superbe en hiver
Le mahonia est un arbuste de toute beauté durant l’hiver. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Mahonia Famille : Berberidacées Type : Arbuste Hauteur : 1 à 2 m Exposition : Ensoleillée à ombre Sol :...
View ArticlePamplemousse : des vitamines et un remède anti-fatigue !
Fruit rafraîchissant et exceptionnellement riche en vitamine C, le pamplemousse est un agrume originaire d’Asie du Sud-Est et appartenant à la famille des Rutaceae. Souvent confondu avec le pomelo...
View ArticlePhotinia : un superbe feuillage
Le photinia est un arbuste apprécié, souvent en haie, pour son joli feuillage persistant aux tons, verts rouges et pourpres. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Photinia x fraseri Famille :...
View ArticleChien qui mord, les gestes à adopter
Une morsure de chien n’est pas à prendre à la légère, car elle peut endommager nerfs et tendons, provoquer de graves infections et, dans de rares cas, avoir de graves conséquences. Cet article vous...
View ArticleRutabaga : bienfaits et vertus
Le rutabaga ou Brassica napobrassica appartient à la famille des Brassicacées (auparavant Crucifères), comme le chou fleur, le radis et autres choux.Lorsque sa chair est blanche ce légume est également...
View ArticleRhubarbe : bienfaits et vertus
Originaire d’Asie, la rhubarbe ou rheum rhaponticum est une plante vivace qui offre de nombreux bienfaits et vertus pour la santé. Pauvre en calories et riche en calcium, la rhubarbe entre dans la...
View ArticleConfiture de pommes : une recette du verger
Vous avez profité d’une belle récolte de pommes et vous cherchez une belle manière de les cuisiner, voici la recette de confiture de pommes à la cannelle et sa pointe de vanille. Temps de préparation :...
View ArticleJasmin d’hiver : superbe floraison
Le jasmin d’hiver est une merveilleuse plante grimpante aux fleurs jaunes parfumées. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Jasminum nudiflorum Famille : Oléacées Type : Plante grimpante Hauteur : 1 à...
View ArticleJasmin : une grimpante très parfumée
Le jasmin enchante rien qu’à son parfum et à l’évocation de son nom. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : jasminum officinalis Famille : oléacées Type : Arbuste grimpant Hauteur : 2 à 10 m (en...
View ArticleVerrines de poisson hivernales
Délicieuse et savoureuse, la verrine de poisson hivernale apporte fraicheur, vitamines et couleurs en hiver. Ingrédients pour 4 personnes : 2 tranches épaisses de poisson fumé (lieu, haddock, etc.) 2...
View ArticleMillefeuilles croustillants aux légumes croquants
Régalez vous avec cette délicieuse recette de millefeuilles croustillants de légumes croquants. Ingrédients pour 4 personnes 50 g de flocons d’avoine 50 g de noisettes hachées 70 g de parmesan râpé 50...
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