Entre potiron et potimarron, quelles différences ?
Pour vos soupes, êtes-vous plutôt potiron ou potimarron ? Si ces deux courges possèdent des propriétés identiques, elles se différencient, notamment par leur goût. On les appelle couramment courges...
View ArticlePot-au-feu : la recette de nos grands-mères
Le pot-au feu est sans doute l’un des plats préférés de tous et il le mérite. Ingrédients pour 6 personnes : 2 kg de viande bœuf (type paleron, collier, macreuse, gîte) Os à moelle 2 oignons et 2...
View ArticleHachis Parmentier de boeuf
Le hachis Parmentier est un plat traditionnel à base de purée de pomme de terre et de viande de bœuf hachée. Ingrédients pour 6 personnes : Pour le hachis : 500 g de boeuf haché 2 oignons 1 gousses...
View ArticleCerfeuil tubéreux : conseils de culture
Le cerfeuil tubéreux est un délicieux légume-racine au goût subtile aux notes de châtaigne En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : chaerophyllum bulbosum Famille : Apiacées Type : Légume racine,...
View ArticleBeignets de bananes au chocolat
Facile à faire, ce dessert de beignets de banane est aussi une recette très gourmande. Ingrédients pour 4 personnes : 3 bananes 200 g de farine de riz 50 g de farine de manioc ou farine de tapioca 1...
View ArticlePilea : une plante à l’allure design
Le Pilea peperomioides, également appelé plante à monnaie chinoise, est une plante décorative et design. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Pilea peperomioides Famille : Urticacées Type : Plante...
View ArticleTrois plantes dépolluantes à adopter
Elles participent à l’assainissement de l’air tout en embellissant votre intérieur. Découvrez le Ficus ginseng, le Tillandsia et l’Anthurium, trois plantes qui ont tout pour plaire ! A lire aussi :...
View ArticleSoupe glacée au café et au lait concentré
La soupe glacée au café et au lait concentré est une belle idée de dessert, à la fois plein d’arômes, frais et léger. Ingrédients pour 4 personnes : Granité : café moulu 40 g de sucre de canne Soupe de...
View ArticleComment cultiver la tomate ‘Green Zebra’ ?
Elles sèment le doute chez les jardiniers avec leur couleur verte à maturité. Les tomates ‘Green Zebra’ apportent un peu d’originalité dans le potager et de saveur dans les plats ! Découvrez comment...
View ArticleGardénia : tous les conseils d’entretien
Le gardénia fait partie des plantes bien connues en intérieur et parmi les plus belles à fleurir. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Gardenia Famille : Rubiacées Type : Plante d’intérieur, arbuste...
View ArticleHakonechloa macra : l’herbe du Japon
Hakonechloa macra en résumé : Nom latin : Hakonechloa macra Nom commun : Herbe du Japon Famille : Poacées Type : Graminée Hauteur : 25 à 45 cm Densité de plantation : 4 à 5 pieds au m² Exposition :...
View ArticleVelouté de potiron
Onctueuse et parfumée, cette recette de velouté de potiron est un pur régal. Ingrédients pour 4 personnes : 1 petit potiron (d’environ 1 kg) 3 échalotes 2 cuil. à soupe de brisures de châtaignes 2...
View ArticleYucca d’intérieur : conseils d’entretien
Voici les gestes d’entretien du yucca, le rempotage et l’arrosage pour une belle croissance du yucca. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Yucca elephantipes Type : Arbuste, Plante d’intérieur...
View Article10 plantes toxiques pour les chats
Ils ont la fâcheuse manie de mâchouiller les plantes car elles les aident à digérer. Soyons honnêtes, parfois il s’agit juste d’un terrain de jeux pour gratter la terre ou faire ses griffes. Baies,...
View ArticleLaurier rose : le sud s’invite au jardin
La laurier rose est un magnifique arbuste à fleurs qui fleurît tout l’été. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Nerium oleander Famille : Apocynacées Type : Arbuste, laurier Hauteur : 1 à 3 m...
View ArticleRéglementations et lois sur les abris de jardin
Outils de jardinage, accessoires de piscine ou jeux d’extérieurs qui traînent ; les raisons d’installer un abri de jardin sont nombreuses et vous envisagez de sauter le pas. Mais avant de passer à...
View ArticleL’identification du chat est-elle obligatoire ?
L’identification du chat est obligatoire pour tous les chats âgés de plus de 7 mois depuis le 1er janvier 2012. Pourtant, seul un chat sur deux a un tatouage ou une puce électronique d’après une étude...
View ArticleCet automne, perfectionnez-vous en jardinage écolo
Paillage, compostage, produits naturels et biologiques… Vous souhaitez vous initier aux techniques respectueuses de l’environnement ? Commencez dès cet hiver. Le jardin bio, c’est d’abord une...
View ArticlePomme de terre : conseils de culture
De la plantation à la récolte, voici les gestes qui vous aideront à avoir de belles pommes de terre. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Solanum tuberosum Famille : Solanacées Type : Légume Hauteur...
View ArticleLes plantes à hiverner
Toutes les plantes ne sont pas rustiques. Certaines, plus fragiles, craignent le gel. Il est donc nécessaire de leur apporter une protection contre le froid. Logiquement, les plantes frileuses ont des...
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