Coing : il prend soin de l’intestin
Le coing ou Cydonia vulgaris, issu du cognassier est un fruit plein de bienfaits et verts pour la santé. Ce fruit jaune en forme de poire appartient à la famille des Rosacées. Le cognassier est...
View ArticlePittosporum tobira, le pittospore du Japon
Le pittosporum tobira est apprécié pour son superbe feuillage persistant. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Pittosporum Famille : Pittosporacées Type : Arbuste Hauteur : 2 à 5 m Exposition :...
View ArticleProstatite : se soigner avec les plantes
La bonne santé du corps humain est synonyme d’un bon fonctionnement de tous les appareils qui le constituent. Ces appareils sont eux-mêmes constitués d’organes qui ont chacun un rôle ou une fonction...
View ArticlePoivre de sichuan : un parfum unique
Le poivrier de Sichuan est l’arbuste qui offre le délicieux poivre de Sichuan En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Zanthoxylum Piperitum Famille : Rutacées Type : Arbuste Utilisation : Isolé, bac et...
View ArticleMertensia maritima, la plante huître
La mertensia maritima, également appelée plante huître, ou huître végétale, est une plante étonnante dont le goût devrait vous surprendre. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Mertensia maritima...
View ArticleKiwi : de la plantation à la récolte des kiwis
Le kiwi est un fruit délicieux à déguster en saison mais aussi très riche en vitamine C. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Actinidia chinensis Famille : Actinidiacées Type : Grimpante, fruitier...
View ArticlePetits Pois : propriétés, valeurs nutritionnelles et bienfaits thérapeutiques
Fruits d’une plante buissonnante, récoltés avant maturité et consommés comme un légume frais, les petits pois appartiennent à la famille des Papilionacées. Cultivés depuis l’Antiquité, dans le bassin...
View ArticleFeuille de chêne : une délicieuse laitue
La laitue feuille de chêne, verte, rouge ou blonde est une salade verte de culture facile, qui réclame peu d’espace et accessible à tous. A vos semis ! En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Lactuca...
View ArticleCarottes : du semis à la récolte
La carotte est sans aucun doute l’un des légumes les plus cultivés et les plus gustatifs. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Daucus carota Famille : Apiacées Type : Légume bisannuel Hauteur :...
View ArticleCresson de fontaine : apprécié pour ses feuilles
Le cresson est une plante potagère et condimentaire appréciée pour la saveur piquante de ses feuilles. Voici nos conseils pour la culture du cresson de fontaine, du semis à la récolte en passant par...
View ArticleBleuet : bienfaits et vertus
Magnifique plante sauvage qui porte bien son nom de par sa couleur bleue, le bleuet pousse naturellement sur les terres de jardins acides, les champs céréaliers et les montagnes de nos régions. Ses...
View ArticleLes jardins de Villandry, un refuge pour les oiseaux
Aigrette garzette, Epervier d’Europe, Pluvier doré, Chouette hulotte, Pic épeichette, Pipit des arbres, Accenteur mouchet, Sittelle torchepot, Choucas des tours, Bouvreuil pivoine… Tels sont les...
View ArticleLE JEÛNE : Aliments, plantes et boissons conseillés
Que ce soit pour des raisons spirituelles, religieuses ou sanitaires, jeûner aujourd’hui est synonyme de nettoyage physique, de purification mentale. Au cours de ce processus, l’organisme se mettra au...
View ArticleSalade d’automne
Voici une délicieuse salade d’automne au raisin et chou rouge, poire, compté et magret fumé. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de raisin blanc ¼ de chou rouge 1 poire 80 g de comté 1 mesclun pour 4...
View ArticleUtiliser l’eau de pluie au jardin
Outre les évidentes considérations morales et écologiques qui peuvent pousser à arrêter d’utiliser l’eau potable au jardin, le porte-monnaie peut aussi avoir son mot à dire… En effet, l’eau courante du...
View ArticleTillandsia, la « fille de l’air »
Dans la famille des broméliacées, je demande le tillandsia. Cette plante originale qui ne dispose d’aucun système racinaire est aussi très décorative. C’est cette particularité qui a donné son nom de...
View ArticleMedinilla magnifica, la bien nommée
Originaire des forêts tropicales des Philippines, la Medinilla fleurit superbement de la fin de l’automne au début du printemps en longs panicules de petites fleurs charnues, réunies en grappes roses...
View ArticlePintade au vinaigre et pommes confites
Délicieux plat d’hiver, la pintade au vinaigre et pommes confites au four est à la fois facile et rapide à réaliser pour un résultat savoureux et parfumé. Ingrédients pour 4 personnes : 1 pintade de...
View ArticleWaterzooï de poisson
Le waterzoï est un plat typique des régions du nord mais dont la saveur et la grande qualité gustative lui ont permis de dépasser les frontières. Ingrédients pour 6 personnes : 12 noix de saint...
View ArticlePrunellier : un délice de baies sauvages
Cet arbuste fruitier donne d’étonnants fruits, les prunelles, qui ne sont jamais aussi bonnes que lorsqu’elles sont blettes, après les premières gelées. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Prunus...
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